x

Оборудование для мясокомбината в Украине

0 товаров
Производство мясной продукции требует существенных материальных затрат. Выбор оборудования для мясокомбината должен быть тщательно продуман и предусмотрен, поскольку в последующем оно станет единой производственной линией, выполняющей свои функции бесперебойно. На yaprofi.ua представлено различное оборудование для работы профи на мясокомбинате по доступным ценам.

Мясокомбинаты и его оборудование

Мясокомбинат – промышленное предприятие, деятельность которого направлена на убой КРС, птицы, кроликов и последующую переработку мяса в различную пищевую продукцию. Как правило, мясокомбинат объединяет в себе несколько цехов, представляющих собой единый производственный процесс.
Каждый цех подразумевает использование конкретного вида оборудования для мясокомбината, выполняющего определенную функцию. Процесс работы мясокомбината должен быть полностью автоматизирован.

Виды и применение оборудования для мясокомбината


Оборудование для мясокомбината на информационном портале
Япрофи представлено в следующих видах:

  • Оборудование для оглушения и скота при мясном производстве.
  • Линии для убоя птицы, полностью автоматизированы и предназначены для промышленного масштаба.
  • Линии для разделки птицы, программируемые под конкретный объем производства.
  • Шкуросъемное оборудование – направлено на отделение шкур КРС, птицы.
  • Пилорезки разделочные и щипцы – позволяют разделывать туши разных животных и птиц.
  • Пленочносъемные машины – представлены ручным оборудованием, автоматизированными, интегрированными машинами для устранения пленочных образований с мяса.
  • Механизм для получения крови, позволяет собрать, хранить и замораживать кровь, а также ее высушивать.
  • Дробитель костей – перерабатывает кости до запрограммированного состояния.
  • Автоматы для обрабатывания субпродуктов (вальцы для отжима кишок, линия для очистки кишок, машина для мойки и нарезки желудков) позволяют привести субпродукты в пригодный для дальнейшей переработки вид.
  • Оборудование для инъектирования и массирования – позволяет размешивать мясо, разминать его и смешивать с рассолом (представлено массажерами, мешалками, инъекторами и тендезаторами, станциями подготовки рассола).
  • Шпигорезки используются для нарезки сала кубиками и полосками.
  • Оборудование для мешания и приготовления фарша (волчки, сепараторы мясные, куттеры и эмульситаторы для тонкого дробления мяса, фаршемешалки).
  • Блокорезки для дробления блоков замороженного мяса.
  • Оборудование для порционирования – применимо для наполнения фаршем оболочки.
  • Варочное и коптильное оборудование (варочные камеры, котлы копчения). Варочное предназначено для варки колбасных изделий, коптильное позволяет постадийно превратить изделие в копченое.
Мясокомбинат является непростым предприятием пищевой промышленности, прежде чем купить оборудование желательно вникнуть в суть производства и проконсультироваться со специалистами в данной сфере.

Отзывы

  1. Заказал на сайте котлы для копчения. Хорошее оборудование, очень доволен качеством. Пока еще не подключал, но думаю проблем не будет.
  2. Приобрел на портале блокорезки. Работает отлично, претензий нет. Рекомендую
  3. Приобрела на Япрофи линии для убоя птиц. Доставили оперативно, сервис на высоком уровне. Очень доволен качеством оборудования
  4. Купили на портале дробитель. Мощность высокая, позволяет регулировать переработку костей. Оборудование отличное, претензий нет.
  5. Купала на сайте коптильное оборудование. Работает без проблем, позволяет изменять температурный режим. Довольна приобретением
  6. Нашла на yaprofi.ua варочное оборудование. Оформила заказа на оборудование, ждал доставку 15-го, а прислали 22-го. Сервис на низком уровне. Не рекомендую
ПОКАЗАТЬ ВСЕ